Eine Grillplatte, die bleibt. Unsere Plancha wird in unserer eigenen Fertigung in Deutschland aus 4 mm starkem Edelstahl lasergeschnitten, gekantet und an den Ecken verschweißt. So entsteht eine geschlossene Wanne mit Rand, auf der Bratensaft, Fett und Marinade dort bleiben, wo sie hingehören – auf deinem Grillgut statt in der Glut. Die massive Materialstärke speichert die Hitze, verteilt sie gleichmäßig über die ganze Fläche und sorgt dafür, dass sich die Platte auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht. Auf der geschlossenen Fläche gelingen Smashburger, Gemüse, Fisch, Garnelen und Spiegeleier, ohne dass etwas durch den Rost fällt. Die glasperlgestrahlte Oberfläche hat eine ruhige, matte Optik und ist ohne Beschichtung, die abplatzen könnte. Mit 40 × 30 cm passt die Plancha auf viele gängige Gas- und Holzkohlegrills und bietet genug Platz für mehrere Zutaten gleichzeitig.

Im Lieferumfang enthalten: 1 Plancha aus Edelstahl. Die abgebildete Dekoration ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Produktdetails

Häufige Fragen

Passt die Plancha auf meinen Grill?

Mit 40 × 30 cm passt sie auf viele gängige Gas- und Holzkohlegrills. Miss am besten die Grillfläche deines Rosts aus – rundherum sollte etwas Platz bleiben, damit die Hitze zirkulieren kann.

Läuft Fett oder Marinade über den Rand?

Nein. Der Rand ist rundum geschlossen und die Ecken sind verschweißt. Flüssigkeit bleibt auf der Platte.

Muss ich die Plancha einbrennen?

Nein. Edelstahl braucht kein Einbrennen wie Gusseisen. Vor dem Grillen gut vorheizen und die Fläche leicht einölen, dann löst sich das Grillgut besser.

Verändert sich die Oberfläche durch die Hitze?

Edelstahl kann bei hohen Temperaturen leichte Anlauffarben (gold- bis bläuliche Töne) bekommen. Das ist normal, rein optisch und beeinträchtigt die Funktion nicht.

Wie reinige ich die Plancha?

Abkühlen lassen, grobe Reste mit einem Spachtel lösen und mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Hartnäckige Reste lassen sich mit etwas Wasser auf der noch warmen Platte einweichen.

Wo wird die Plancha hergestellt?

In unserer eigenen Fertigung in Heiligenhaus, NRW.